Eliminasyon diyeti, vücutta inflamasyon, sindirim problemleri veya bağışıklık sistemi tepkilerine yol açan besinleri belirlemek amacıyla uygulanan tanısal bir beslenme protokolüdür. Fonksiyonel tıp yaklaşımında, özellikle gıda intoleransları, irritabl bağırsak sendromu (İBS), cilt problemleri, otoimmün hastalıklar ve hormonal dengesizliklerin yönetiminde önemli bir yere sahiptir. Amaç; “ne yememeliyim?” sorusuna değil, “hangi besinlerle vücudum gerçekten uyum içinde çalışıyor?” sorusuna […]